进入5月以来，随着气温的逐步升高，浙江省东南粮食市场来自苏皖等产粮区的运粮车进场交易明显减少，场内粮油交易清淡。从成交价格来看，晚粳米价格止涨回落，食用油价格稳中趋弱，面粉价格小幅上扬。

　　随着天气趋热，大米市场逐渐步入传统的消费淡季，高温天气使得大米不易长时间储存。受此影响，近一周来场内晚粳米进货量和销售量都有所放缓。至此，前期连续温和上涨的晚粳米价格终于结束了单边上涨行情，出现回落，各产地晚粳米价格回落0.01-0.03元/公斤不等。目前，场内苏产晚粳米成交价为3.88-4.08元/公斤，皖产晚粳米成交价为3.70-3.90元/公斤，本省晚粳米成交价为3.80-3.94元/公斤，东北圆粒大米成交价为4.04-4.16元/公斤。

　　据业内人士分析，一方面市场上晚稻米可流通粮源不断趋减，支撑其行情高位运行的基本面短期内难以改观，另一方面梅雨季节临近，气温升高，湿度增大，大米储存趋难，在一定程度上将抑制晚粳米价格上涨行情，且国家调控措施不断出台，预计在成本推高与气候因素的共同作用下，后市晚粳米价格有望呈稳中趋弱格局。

　　本期场内晚籼米价格保持稳定，现皖产晚籼米成交价仍为2.92-3.00元/公斤。本期场内糯米价格继续走高，其中皖产籼糯米价格大幅攀升，上涨0.25元/公斤，现成交价为5.60-5.80元/公斤；苏产粳糯米价格上涨0.10元/公斤，现成交价为5.90-6.10元/公斤。

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